LA GARBURE EN BEARN À LA VILLA HORTEBISE

À la table d’hôtes de la Villa Hortebise, la garbure tient une place de choix. Soupe de gourmand, elle a tout pour plaire. A la base, elle contient beaucoup de légumes d’hiver, comme toutes les soupes. Mais la viande fait la différence. Corinne y ajoute...